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Leçons de cuisine

Leçon de plaisir…

Nous vous invitons à connaître tous les petits secrets de chef !

Découvrir de nouveaux produits, apprendre des techniques simples à réaliser à la maison.
Identifier le bon produit, must de sa catégorie.

Faîtes vous plaisir et devenez à votre tour un cordon bleu.

"La convivialité autour d’un repas concocté par vous même"

N’attendez plus pour vous inscrire.

 

 

 
Chef Christophe Dufossé  Hôtel la Citadelle Metz  

Calendrier des cours

Cuisine Pâtisserie
Sardines / Maquereaux Samedi 20 septembre Préparation d'un Cocktail
Les Pâtes en cuisine  Samedi 27 septembre Les Macarons
Les Champignons sauvages Samedi 04 octobre Mignardises d'Automne
Les Coquillages  Samedi 11 octobre Initiation autour du Chocolat
La Cuisine en Cocotte Samedi 18 octobre Tartelettes contemporaines
Les Coquilles St Jacques Samedi 25 octobre Les Macarons
Gibier à plumes et à poils Samedi 01 novembre Initiation au Sucre d'Art 
 Les Légumes oubliés Samedi 08 novembre  Le Potiron et le Marron 
 Le Foie Gras Samedi 15 novembre   Les Crumbles