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Leçons de cuisine

Leçon de plaisir…

Nous vous invitons à connaître tous les petits secrets de chef !

Découvrir de nouveaux produits, apprendre des techniques simples à réaliser à la maison.
Identifier le bon produit, must de sa catégorie.

Faîtes vous plaisir et devenez à votre tour un cordon bleu.

"La convivialité autour d’un repas concocté par vous même"

N’attendez plus pour vous inscrire.

 

 

 

 

 

 
Chef Christophe Dufossé  Hôtel la Citadelle Metz  

Calendrier des cours

CuisineCalendrier 2016Pâtisserie
Tapas & Co Samedi 03 septembre La Pomme
Carpaccio Terre & Mer Samedi 10 septembre Les Macarons
Les Soupes Samedi 17 septembre Les Tartelettes
La Langouste "Petit Bateau' Samedi 24 septembre La Poire
Tapas & Co Samedi 01 octobre Les Gâteaux d'Antan
La cuisine en Cocotte Samedi 08 octobre Spoon - Espuma - Syphon
Le Gibier et ses garnitures Samedi 15 octobre Citron Jaune / Vert
La Coquille Saint Jacques Samedi 22 octobre Les Macarons
Le Foie Gras de Canard Samedi 29 octobre Les Crumbles et Crèmes renversées