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Leçons de cuisine

Leçon de plaisir…

Nous vous invitons à connaître tous les petits secrets de chef !

Découvrir de nouveaux produits, apprendre des techniques simples à réaliser à la maison.
Identifier le bon produit, must de sa catégorie.

Faîtes vous plaisir et devenez à votre tour un cordon bleu.

"La convivialité autour d’un repas concocté par vous même"

N’attendez plus pour vous inscrire.

 

 
Chef Christophe Dufossé  Hôtel la Citadelle Metz 

Calendrier des cours

Cuisine Pâtisserie
La Mirabelle en Cuisine Samedi 1er Septembre 2012 Déclinaison autour du Macaron
Les Nouvelles Créations " Tapas & Co"" Lorrain " Samedi 08 Septembre 2012 La Mirabelle
Les Sauces Chaudes & Froides Samedi 15 Septembre 2012 Les Verrines Gourmandes
Siphon/ Espuma en Cuisine Samedi 22 Septembre 2012 Le Caramel en Déclinaison
Les Légumes Oubliés Samedi 29 Septembre 2012 Les Tartes Contemporaines !!!
La Langoustine Samedi 06 Octobre 2012 Le Chocolat Nouvelle Version
Le Foie Gras de Canard Samedi 13 Octobre 2012 Les Fruits d'Automne
Savoir Accomoder les Epices Samedi 20 Octobre 2012 L'Ananas Victoria
La Coquille St Jacques Samedi 27 Octobre 2012 Le Siphon en Pâtisserie