LE MAGASIN AUX VIVRES 2018-01-02T14:30:07+00:00

LE MAGASIN AUX VIVRES

Une étoile gourmande sous le ciel de Lorraine

« La Cuisine c’est un choix de Vie, de Personnalité, de Rencontre….
L’Homme peut s’émanciper à travers sa propre Créativité
Le bonheur de choisir ses produits, ses balades entre « Terre & Mer »,
Ses voyages entre Aromates & Epices lointaines.
Par contre, ne jamais oublier ses origines, les Terroirs qui marquent une ligne de conduite
Partager avec ses hôtes, Goût, Plaisir, Qualité, mariant simplicité et originalité
Adapter les techniques nouvelles au service de soi-même
Amener une sincérité dans son travail est la plus belle des récompenses….

Cuisiner ! Une certaine idée du Bonheur… »

CHRISTOPHE DUFOSSÉ

Mon aventure culinaire

2014

2009

2006

Le Magasin aux vivres

En 2006, j'obtiens une première étoile couronnant le savoir-faire démontré au Magasin aux Vivres, nouveau haut lieu de la gastronomie messine, chargé d'histoire et magnifiquement restauré.

2002

Domaine de Roncemay

L'année suivante, je confirme ma place en décrochant une autre première étoile, récompensant l'excellence du travail accompli en seulement quelques mois au Domaine de Roncemay en Bourgogne.

2001

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